Patisserie Royale

Waar deze prachtige zaak in het Maastrichtse stadsdeel Wyck ook is ontstaan? We nemen je mee naar de jaren ’20, meer dan een eeuw geleden. Toen begonnen de Maastrichtse broer en zus Schrijnemaekers in Brussel een patisserie: Patisserie Royale. Nadat ze heimwee kregen naar Maastricht richtten ze Patisserie Royale op aan de Wycker Brugstraat 13. Hier kun je deze bijzondere zaak nog steeds vinden.

Sinds dat de patisserie in de jaren ’70 werd overgenomen door de familie Struijcken is er veel gebeurd. Wat altijd onveranderd is gebleven is de ongelooflijke passie voor patisserie. Dit zie je én dat proef je terug in alles dat zij maken. Hoogwaardig gebak, de mooiste Limbursge vlaaien en verfijnde lokale lekkernijen. Tegenwoordig staat Sabine met haar jonge en frisse blik aan het roer van de winkel, waar zij met trots jeje dagelijks meeneemt in de wereld van de patisserie van Royale.