Safar

Maastricht

Gerechten zijn ontworpen om te delen en vieren het gemengde erfgoed dat lang de oostelijke Middellandse Zee heeft gevormd; waaronder Romeinse, Perzische, Franse en Ottomaanse invloeden.

Welkom bij Safar, ons thuis in het hart van het historische centrum van Maastricht. Safar serveert het eten van hedendaagse Beiroet, sterk beïnvloed door rijke culturen in de Levant en Noord-Afrika. Achter de Art Deco herenhuizen is onze eetkamer, onder een glazen Serre, gericht op het zuiden en badend in de middagzon. Mozaïekmarmer bedekt de vloer en strekt zich uit naar de binnenplaats via een kamerhoge glazen deur.

Het ambachtelijke menu combineert verse kruiden en specerijen om een balans van smaak en textuur in elk gerecht te creëren, en bied Maastrichtse gasten een echte Levantijnse ervaring. Gerechten zijn ontworpen om te delen en vieren het gemengde erfgoed dat lang de oostelijke Middellandse Zee heeft gevormd; waaronder Romeinse, Perzische, Franse en Ottomaanse invloeden.

Openingstijden

  • elke maandaggesloten
  • elke dinsdaggesloten
  • elke woensdaggesloten
  • elke donderdaggesloten
  • elke vrijdag18.00 - 23.00 uur
  • elke zaterdag18.00 - 23.00 uur
  • elke zondag12.00 - 16.30 uur

Prijzen

  • 10-15 euro per gerecht
    5 gerechten tasting experience; 27 eu p.p.

Locatie

Jij bent toch ook een Fijnproever?

Schrijf je kosteloos in en wij geven jou de allerleukste adresjes om Maastricht te ontdekken. Verborgen parels en onontdekte plekjes waar je alvast over kunt wegdromen. Ook ontvang je een actiecode waarmee je voor een leuk prijsje kunt overnachten én parkeren.

Je bent er bijna! We hebben je een e-mail gestuurd waarin je jouw inschrijving alleen nog maar hoeft te bevestigen.

Heb je binnen 15 minuten nog geen e-mail ontvangen? Dan kan deze in je spamfolder zitten.

Er ging iets mis met je aanmelding. Probeer het nog een keer of stuur een e-mail naar info@bezoekmaastricht.nl.
  • *
  • *